Jedno piwo uruchamia lawinę

Mogę przez kilka dni nie pić, ale kiedy wypiję pierwsze piwo, natychmiast pojawia się ochota na następne. Często wychodzę po dodatkowy alkohol, mimo że wcześniej obiecałem sobie, że tego nie zrobię. Dlaczego po pierwszej dawce alkoholu tak trudno jest mi się zatrzymać?